想必现在有很多小伙伴对于韩国人的饮食到底健不健康方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于韩国人的饮食到底

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想必现在有很多小伙伴对于韩国人的饮食到底健不健康方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于韩国人的饮食到底健不健康方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

饮食健康与否是不能一概而论的。韩国菜跟中国是没办法相提并论的，但是出名的饮食还是挺多的，比如石锅拌饭，冷面，泡菜汤，部队锅，生牛肉，拌杂菜，炒年糕，烤肉，参鸡汤等等。。。

第一，韩国饮食清淡，少油少盐，这是正确的，韩国大部分饮食烹饪方式都是炖煮或者用水煎炒，用油很少，韩国菜除了部分大量使用辣椒，其他重口味的调味料用的比较少，在理论上，少油盐的饮食是有益于健康的。

第二，韩国饮食大量使用辣椒，并且因为传统与自然地理原因，韩国泡菜在饮食中地位突出，泡菜中含有大量乳酸菌，在一定量与时间内确实有益于健康，但是所谓韩国泡菜是一种腌制品，长期食用其实是对人体有害的，再加上韩国人吹嘘，大量食用，是很不合适的。

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第三，韩国人非常喜欢吃生食，野菜之类，比如沙参，蓟菜，生鱼片等，如果环境好，这种饮食习惯的确有益于健康。

第四，韩国土地狭小，这也就造成韩国的肉类跟水果蔬菜产量少，并且种类单一，加上韩国人信奉身土不二，活要面子死受罪，大众可以经常消费果蔬与肉类并不像中国这么频繁，所以长期如此，也是不益于健康的。

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第五，韩国人的餐具大多是铜或者其他金属做的，尤其是筷子，不容易沾油腻，也不容易损坏，滋生细菌，更卫生一些。

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健康与不健康都是相对而言，众所周知中国菜重油重盐，所谓没盐菜没味，油多菜不坏，但是中国菜种类灿若星辰，并非所有饮食都重口味，比如粤菜，清真菜等就很清淡，另外中国这些年也认识到了重口味饮食的问题，大量进行改良，所以中国菜还是无可比拟的！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。